מצרכים:
1 חבילת עלי תרד קפואים
1 גביע קוטג' 5%
1 גביע גבינה לבנה 5%
150 גרם פרורי גבינה צהובה
150 גרם גבינה מלוחה מפוררת
3 ביצים
3 כפות קמח תופח
2 כפות פרורי לחם
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
*מפשירים בתוך מסננת את עלי ההתרד (אפשר לזרז את התהליך על ידי מזיגת מים רותחים מעל התרד המונח בתוך מסננת.
*בקערה נפרדת, או במעבד המזון, מערבבים את הגבינות, ביצים, קמח, פרורי לחם, מתבלים במלח ובפלפל.
*מערבבים את תערובת הגבינות עם התרד המסונן, מתקנים את התיבול אם יש צורך.
*מעבירים את התערובת לתבנית מלבנית או עגולה (28 ) משומנת (רצוי מרופדת בנייר אפיה), ומפזרים מלמעלה מעט פרורי גבינה צהובה.
*אופים בתנור ב-180 מעלות, כ-45 דקות, עד שהגבינה מזהיבה.
מקור הכתבה אינו ידוע
בתאבון!קובי רמות