מרכיבים:

*4 כוסות חלב

*80 גרם אבקת קורנפלור

*1 כוסות שמנת מתוקה

*100 גרם סוכר

* מי ורדים כמה טיפות.

אופן ההכנה:

*ממיסים את הקורנפלור בכוס אחת מהחלב הקר ובוחשים היטב עד שלא נותרים גושים.

*שמים בסיר את יתרת החלב, השמנת, הסוכר ומי הוורדים ומחממים עד לסף רתיחה. מוסיפים בהדרגה ותוך כדי בחישה את הקורנפלור המומס ומבשלים במשך שתיים-שלוש דקות, עד שהבלילה מסמיכה.

*מעבירים לתבנית ומאחסנים במקרר עד שהקרם נקרש ומתקרר היטב. מחלקים לצלחות הגשה ומגישים עם ריבת עלי ורדים.

(מקור לא ידוע)

בתאבון! קובי רמות