לחם שקדים / קובי רמות קבילי

פורסם בתאריך על ידי

לחם שקדים קיטוני

לחם שקדים וגרעינים טעים ומשביע, בלי טיפת גלוטן וכמעט אפס פחמימות. תכינו כמות כפולה, כי הלחם הזה עומד להתחסל תוך שניה

 זמן הכנה 10 דקות
 זמן בישול/אפייה 40 דקות
 צינון 20 דקות
 זמן הכנה כולל 50 דקות
 מנות  אינגליש קייק

מצרכים

  • 200 גרם קמח שקדים
  • 100 גרם פשתן טחון
  • 100 גרם גרעיני דלעת
  • 100 גרם צנוברים
  • כפית וחצי קימל טחון
  • 1 כפית סודה לשתייה עדיף ללא אלומיניום
  • 4 ביצים
  • מלח
  • 180 מ"ל מים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

  2. בקערה אחת מערבבים את כל החומרים היבשים.

  3. בקערה שניה מערבבים את כל החומרים הרטובים.

  4. מאחדים את שתי התערובות ומערבבים. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ומעבירים את התערובת לתבנית.

  5. אופים כ-40 דקות, מצננים היטב ורק אז פורסים.

    מקור לא ידוע

    בתאבון

    קובי רמות קבילי