• 1 כפית ג'ינג'ר טרי

• 2 כפות דבש כהה

• 2 נתחי חזה עוף חתוכים לשניים

אופן ההכנה:

• מכינים מרינדה מרוטב הצדפות, רוטב הצ'ילי וכפית גי'נג'ר.
• מערבבים היטב ומוציאים כף אחת החוצה שתשמש כבסיס לרוטב.
• מניחים את נתחי חזה העוף על תבנית עם נייר אפייה, ומושחים אותם עם מברשת במרינדה, ומשרים משך 10 דקות.
• צולים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות, משך כ-20 דקות.
• כשחזה העוף מוכן, מוציאים אותו מהתנור ופורסים לחתיכות.
• מוסיפים לכף המרינדה עוד 2 כפות דבש כהה ומערבבים.
• מגישים את חזה העוף עם זילוף של הרוטב מעל.

(מקור לא ידוע)

בתאבון! קובי רמות