מצרכים (4 מנות):

2 כוסות מים רותחים

1 כף חמאה

3/4 כוס אורז

1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:

מצרכים:

1 כוס אורז 

1 כוס בצל קצוץ

1 חבילה קטנה של רסק עגבניות

1 כפית אבקת מרק עוף

1 כפית מלח

פלפל שחור

2 כוסות מים

אופן ההכנה:

1.משרים את האורז במים בזמן ההכנה, מטגנים בצל במעט שמן, מוסיפים רסק עגבניות, מים ותבלינים(לא את האורז).

2.מערבבים ומכסים עד שירתח, שופכים את המים מהאורז המושרה ומוסיפים את האורז, מנמיכים את האש(לכסות תמיד ולערבב מדי פעם).

3.אחרי כ-10 דקות האורז מוכן, מכבים ומשאירים מכוסה עד ההגשה. בתאבון!

קובי רמות

מצרכים: (4 מנות) 

*שמן לטיגון

*מלח

*פלפל

*פפריקה חריפה

*פפריקה מתוקה

*3 שיני שום כתוש

*2 בצלים קטנים קצוצים

*כוס וחצי אבקת מרק

*3 עגבניות קטנות קצוצות קלופות

*100 גרם זיתים שחורים חתוכים

*כוס אורז

אופן ההכנה:

1.מטגנים את הבצל עד שמתקבל גוון זהוב ומוסיפים את השום והעגבניות לטיגון של כ2 דקות

2.מוסיפים את האורז, מלח ,פלפל, פפריקה, אבקת מרק ומביאים לרתיחה.

3.מכסים את הסיר ומנמיכים את האש לכ20 דקות.

4.מכבים את האש ומשאירים את המכסה 10 דקות. בתיאבון

קובי רמות